内子町の古民家ドイツレストラン！

こんにちは、ブランチです
今日は今年内子町にオープンした
古民家ドイツレストランをご紹介します


お店の名前は「Zum schwarzen Keiler　～創玄～」
ドイツ語の読み方は「ツム・シュバルツェン・カイラー」で
「野生の黒イノシシ」という意味だそうです。

ドイツ人の旦那さんがドイツの家庭料理を、
愛媛出身の奥さんが接客などをされ、
ご夫婦二人で経営されているアットホームなレストランです(*´▽｀*)
あったかく明るいご夫婦で癒されました
奥さんの書かれた看板のイラストも可愛くて大好きです（笑）



内子町って、ドイツのローテンブルク市と姉妹都市で
長い長い交流があるようですが、
ドイツの料理が食べられるお店は中々ない・・
でもついに（？）、愛媛・内子でドイツ料理が食べれる！
ということで、時期は違いますが、昼も夜も行ってきましたので
ご紹介しまーす（*≧▽≦*）


先に夜から！ドイツと言えばビール！
たくさんのドイツビールがありますよ～☆


残念ながらブランチさんはお酒弱い・・
ので、飲める相棒に感想を聞いてみると、
日本のビールと全然違う、おいしい！とのことでした


いろいろなワインもおいていたのですが、
今は冬季限定でグリューワインというものもありました！

これはドイツのクリスマスマーケットなどで飲まれている、
しょうが湯のように体があったまるホットワインとのこと
オレンジやシナモンなどのスパイスを使って作っているようで、
ドイツの方は、これをまず飲んで、ビールにいくようですよ？！
お鍋であたためるので、アルコールがとびそうなんですが、
結構とんでないようです！（笑）
あったかさと相まって、効き目は即効性だとか（笑）
でもでも、ドイツビールもグリューワインも、ここでなきゃ飲めない！
ぜひぜひ飲んでみてくださいねー！(*´▽｀*)


さてさて、ブランチさんが今回狙いに狙ってたお食事の一つ・・
サワークリームチキンです！

八幡浜の地鶏をサワークリームとスパイスで煮込んだもの。
サワークリームってなじみがなかったのですが、
ヨーグルトと生クリームでできてるみたいです
これがまた、なめらかで優しーい味でおいしいー！
また食べに来ます～！(*>_<*)


お次はソーセージとチーズ！
内子フレッシュパークからりの方が作られたオリジナルソーセージと
内子の酪農家さん＆内子へ移住された方が作られたチーズを使ったカプレーゼ！
いろんな内子の方が関わっている料理ばかりで素敵です
ソーセージは色々あったのですが、今回は
ニュールンベルガーという、玉ねぎを練りこんだあらびき焼きソーセージと


カリーブルストという、ドイツ名物の甘辛いカリーケチャップをかけたソーセージ
これもまたうまーい！



あと奥さんおすすめのフルーツティー・・写真撮り忘れたー！（；△；）
ドイツから仕入れた、パパイヤやローズヒップなどなどの果物のお茶で、
さわやかでおいしかったです！


ランチはこんな感じ

これは８月に撮ったものなので、参考までに。
この時はヌードル・アウフ・ラウフという、
サワークリームと卵でソースを作った低カロリーのグラタン
おいしいのはもちろん、おなか一杯になりました
また食べたい！


ご夫婦２人できりもりされてるのと、
夜は貸し切りの日もあったりなので、
事前の予約をおすすめします
皆さんもぜひ、伊予の小京都・内子の町並散策と合わせて
ドイツ料理やビールをお楽しみください（*≧▽≦*）


以上、食べ物だいすきブランチさんがお送りしました


「Zum schwarzen Keiler　～創玄～」
住所：愛媛県喜多郡内子町内子2885（八日市護国の町並通りの中に♪）
TEL：[phone]
HP：http://ameblo.jp/zum-schwarzen-keiler/
　　 https://www.facebook.com/zskeiler.s
営業時間：カフェタイム　　PM12:00～3;00
　　　　　 　ディナータイム　PM5:00～9:30（ラストオーダーPM8:45）
定休日等：毎週月曜日（月曜が祝日の場合は火曜日）


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