これであなたもじゃこ天ツウ！お店に聞いた１４の質問！ 〔第１７回 水本かまぼこ店〕

こんにちは。

南予地方局地域活性化支援チーム地域振興支援班です。

11月11日のじゃこ天カーニバルでは、毎年、この日だけ宇和島蒲鉾協同組合の加盟店21店舗が一同に出店します。

でも、21店舗もあるので、じゃこ天ビギナーの方には、なかなか食べ比べも難しいですよね。


ハランボが深海魚って知ってました？


10月21日から、出店する２１店舗を１店ずつ紹介していますので、カーニバル当日の品定めの参考にしていただいたらと思います。


第１７回は、鬼北町近永の水本かまぼこ店さんです。



鬼北町のお店は、１０月２１日にご紹介した浅野蒲鉾店さんに続いて２件目ですね。
こちらは、鬼北町役場の近くになります。



Ｑ１　お店の名前
　　　水本かまぼこ店
Ｑ２　お店の住所
　　　北宇和郡鬼北町近永1248
Ｑ３　代表者の名前
　　　水本　豊
Ｑ４　創業はいつですか？（または何代目ですか）
　　　昭和３５年　（２代目）
Ｑ５　じゃこ天は何種類ありますか？
　　　１種類
Ｑ６　じゃこ天は、すべて手押しですか？
　　　はい
Ｑ７　じゃこ天の材料でハランボ以外に欠かせない魚は何ですか？
　　　ギラ
Ｑ８　じゃこ天を揚げるとき、どんな油を使っていますか？
　　　なたね油
Ｑ９　ズバリ、一番のウリは何ですか？
　　　１００％生の魚
Ｑ１０　一押し商品を教えてください。
　　　じゃこ天
Ｑ１１　じゃこ天のおすすめの食べ方を教えてください。
　　　揚げたて　アツアツ
Ｑ１２　揚げたてを食べられる時間を教えてください。
　　　朝９時から
Ｑ１３　じゃこ天カーニバルに出没するキャラクター「じゃこ太」「じゃこ子」をご存じですか？
　　　はい
Ｑ１４　宇和島じゃこ天を初めて食べる人に、一言！！！
　　　超～おいしいです。

水本かまぼこ店さんのじゃこ天はこちら。
サイズ、形、色、味全てが標準的な感じです。
そういう意味では、「もっともてんぷららしいてんぷら」と言えるかもしれません。



いかがでしょうか？
じゃこ天食べたくなりましたか？
お店の場所は、↓こちら↓を参考にしてください。
http://uwajima-kamaboko.com/

〔注意〕
　　・お店の画像は本店のものです。
　　・店名は、宇和島蒲鉾協同組合さんが発行している「宇和島じゃこ天味めぐり帖」のものを採用しました。
　　・アンケートのうち、未回答の項目は飛ばしています。
　　・アンケートの回答は、お店の方が書いたものをそのまま掲載しています。
　　・じゃこ太とじゃこ子は、このブログのプロフィールで、宇和島城の前で踊っているアレです。

明日は薬師神かまぼこをご紹介します。

じゃこ天カーニバルまで、あと５日！！！

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