これであなたもじゃこ天ツウ!お店に聞いた14の質問! 〔第12回 大丸かまぼこ店〕

こんにちは。

南予地方局地域活性化支援チーム地域振興支援班です。

11月11日のじゃこ天カーニバルでは、毎年、この日だけ宇和島蒲鉾協同組合の加盟店21店舗が一同に出店します。

でも、21店舗もあるので、じゃこ天ビギナーの方には、なかなか食べ比べも難しいですよね。

じゃこ天の道は一日にして成らずw
手前から、どのお店のか言える人ー。

10月21日から、出店する21店舗を1店ずつ紹介していますので、カーニバル当日の品定めの参考にしていただいたらと思います。


第12回は、宇和島市広小路の大丸かまぼこ店さんです。

ロゴ(㈲大丸かまぼこ店)

10月23日にご紹介した井上蒲鉾本舗さんの近くですね。

1102大丸かまぼこ店②

Q1 お店の名前
   大丸かまぼこ店
Q2 お店の住所
   宇和島市広小路2-28
Q3 代表者の名前
   大丸 博文
Q4 創業はいつですか?(または何代目ですか)
   昭和42年(2代目)
Q5 じゃこ天は何種類ありますか?
   3種類
Q6 じゃこ天は、すべて手押しですか?
   はい
Q7 じゃこ天の材料でハランボ以外に欠かせない魚は何ですか?
   小グチ
Q8 じゃこ天を揚げるとき、どんな油を使っていますか?
   菜種油
Q9 ズバリ、一番のウリは何ですか?
   地元の魚を使った手押しのジャコ天
Q10 一押し商品を教えてください。
   ジャコ天
Q11 じゃこ天のおすすめの食べ方を教えてください。
   そのままの味を!
Q12 揚げたてを食べられる時間を教えてください。
   午前中
Q13 じゃこ天カーニバルに出没するキャラクター「じゃこ太」「じゃこ子」をご存じですか?
   はい!
Q14 宇和島じゃこ天を初めて食べる人に、一言!!!
   手作りにこだわった自慢の味!ぜひご賞味下さい!

そして、これが大丸かまぼこ店さんのじゃこ天です。
きれいに角のある長方形ですね。
割と周りにファンが多かったりします。
1101じゃこ天(大丸かまぼこ店)


いかがでしょうか?
じゃこ天食べたくなりましたか?
お店の場所は、↓こちら↓を参考にしてください。
http://uwajima-kamaboko.com/

〔注意〕
  ・お店の画像は本店のものです。
  ・店名は、宇和島蒲鉾協同組合さんが発行している「宇和島じゃこ天味めぐり帖」のものを採用しました。
  ・アンケートのうち、未回答の項目は飛ばしています。(今回ならばQ12)
  ・アンケートの回答は、お店の方が書いたものをそのまま掲載しています。
  ・じゃこ太とじゃこ子は、このブログのプロフィールで、宇和島城の前で踊っているアレです。


明日は田中蒲鉾本店をご紹介します。

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