愛南漁協の競りを見に行ってきました

こんにちは。

今回は、愛南町にある愛南漁協の深浦本所で行われる
競り（せり）を見学してきました。（場所はこちら）



訪れたのは１月９日（日）の午前５時頃。
既に魚を水揚げしている船がありました。



忙しく作業されている傍らで、
なるべく邪魔をしないように・・パチリ。



これは昨夜、網で獲ったアジだそうです。
25～30センチくらいの活きのいいアジ。
鮮度が良いのでとてもキラキラしています。



水揚げされた魚は、漁協の職員さん達が　素早く仕分けして並べ・・



手際良く魚種や大きさ毎に選別していきます。
愛南漁協の方は、比較的若い職員さんが多いようですね。



こちらは底引き網で獲れたもの。
イトヨリ、アジ、鯛、イカ、じゃこてんや蒲鉾の原料になるボラメなど
いろんな種類の魚がいます。





これは１本釣りのイシダイとイシガキダイ。



大きいものだってたくさんいますよ。
これはキハダマグロ。
10キロを超える大物が並んでいました。



このブリもかなり大きかったですね。
重さをメモし忘れましたけど(T_T)



活魚のコーナーにはマダイやヒラメ、サバ、そして
こんな伊勢エビまでいました。



季節や天候にも依りますが、
愛南漁協では５０種類以上の魚が水揚げされるそうです。

この日も、活魚のヒラメなどごく一部の魚を除いて
一本釣りや網などによって獲った魚ばかりでした。

さて、午前５時半を過ぎると業者の方々が集まり始めます。



そして午前６時、いよいよ競りが始まりました。

競りにかける魚種を大声で知らせる職員さんの元に、
何やら皆さんが近寄っていきますが・・




何と、そろばんをはじいています！

愛南漁協では　こうやって金額を競うんですね

初めて見ました。
これだけでも来た甲斐ありです


さて、何か珍しいものはないかな、と探していると



ありました。こちらでは「セイ」と呼びます。
亀の手に似ているので「亀の手」ともいいますね。
塩水で茹でて食べると　とってもおいしいです。


それからこれ。正式名は分かりませんが、サメの仲間です。
こちらでは総じて「フカ」と呼びますね。



こうして茹でたものを、からし味噌につけて食べます。



南予で良く目にしますが「フカの湯ざらし」といいます。
これもおいしいですよね～。


・・とはいえ、やっぱり愛南漁協といえば
これをご紹介しなくちゃ。



カラフルな貝殻が特徴的なヒオウギ貝は、愛南町が生産量日本一！
味が濃厚で、炒めても焼いてもおいしいんですよね。


それから、この時期は何と言ってもこれ、
愛南の牡蠣（かき）ですね！



年末の贈答用などにも定番のカキですが、これからの時期こそが旬！
身が太り、旨みも増してきますので、是非ご賞味いただきたいですね。
（近々、出荷の様子もご紹介する予定です）

それから、愛南漁協といえば　
もうひとつ忘れてはならないものがありますが・・
長くなりましたので　それは次回ご紹介しますね

【愛南漁業協同組合】
　所在地；愛媛県南宇和郡愛南町鯆越166番地3
　電　話；0895-72-1135
　ＦＡＸ；0895-72-1144
　営業時間；6：00～17：00

【お知らせ】
愛南町観光協会では、来たる２月６日（日）に



「うまいもん市　in　あいなん」
を、愛南町御荘平城の南レクプール周辺で開催します！

当日は、
10：00～14：40　かきの食べ放題（蒸し、焼き）；有料
10：00～　　　　かき千人鍋のサービス
11：00～　　　　かきの早食い大会（先着２０名；無料・当日申し込み）
を行います。

他にも牡蠣、緋扇貝、ぶり、まだいや郷土料理なども販売しますし、
10：00からは餅つき体験コーナーもあるそうです。

是非　愛南の「うまいもん」をご賞味くださいね！

【うまいもん市inあいなん】
開催場所　愛媛県南宇和郡愛南町御荘平城
　　　　　南レク・プール周辺（場所はこちら）
時　　間　オープニング9：00
お問合先　愛南町観光協会（0895-73-0444)
愛南町商工観光課（0895-72-7315）

※松山発着うまいもん市日帰りバスツアーもあります。
お問い合わせ：南レク観光　ＴＥＬ:[phone]まで。



どんぐりでした。


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