宇和海からの贈り物 2

こちらは宇和島市蒋渕の細木運河です。

細木運河

この辺りは、下の写真のように澄んだ青い海が広がっています。
別名「蒋渕ブルー」とも呼ばれています?!
(天気のいい時にはこれよりも美しいブルーに見えます。この日は曇りだったのでこれくらいの色でした。)

蒋渕ブルー

この蒋渕ブルーの海がはぐくんでいるのが
これから旬を迎える岩牡蠣であります。
今回はこもねっとの開所1周年パーティでいただきました。

岩牡蠣1

焼きあがった岩牡蠣です。真牡蠣よりも身が大きくて、食べごたえがありました。
いや~来てよかった。

岩牡蠣2

バイキングの食事も豪華で食べごたえがありました。
下は鯛カツを乗せたホワイトカレーです。

バイキング1

バイキング2

食事が終わったら海を眺めてのんびり過ごしました。
高速船が細木運河をくぐってやってきました。

高速船

宇和海からの贈り物である岩牡蠣を味わうことができて満足でした。
以上、こうちゃんたかちゃんでした。
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テーマ : 愛媛県 - ジャンル : 地域情報

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