宇和海からの贈り物 1

こんばんは、こうちゃんたかちゃんです。
こちらは、遊子水ヶ浦の段々畑から見た宇和海の風景です。
宇和海は水産資源の豊かさでは全国トップクラスであります。
そのため、四季を通じていろいろな魚介類を味わうことができます。

宇和海

これから冬に向けて多く出回るのが、
あこや貝の貝柱であります。
そこで、今回はあこや貝の貝柱を使った料理を紹介します。

あこや貝の貝柱

フライパンでバターを熱して

バター

貝柱を炒めると

調理中

はい、貝柱のソテーのできあがり!

出来上がり

手軽にできて、しかもおいしい冬のメニューです。
あこや貝の貝柱は少々値段が高いですが、一度作って味わうだけの価値はあります。
この冬、皆さんもぜひお試しあれ。

以上、こうちゃんたかちゃんの簡単(?!)クッキングでした。

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コメント

No title

おはおうございます♪

宇和海、とても綺麗な海の様で、
海好きの私はとても行ってみたいところの一つです♪

また、宇和島の素敵な景色など、UPしてください♪

楽しみにしています♪♪♪

No title

三十路オンナさん、コメントありがとうございます。
宇和海は本当に美しいですよ。
夕景もお勧めですね。
機会があったら訪ねてみてください。
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