うわじま食-１グランプリ ２０２３

こんばんは、こうちゃんたかちゃんです。
宇和島市で開催された「うわじま食―１グランプリ」に行ってきました。

このイベントは宇和島市の中学生、高校生による宇和島の特産品を使ったお菓子、スイーツの開発企画のコンテストを行います。



開会挨拶です。



このイべントにあわせて、宇和島市内外から多くの店舗が出店しました。
歩道橋から見るとこのとおり。



早速、昨年度のグランプリを食することにしました（すぐ売り切れそうなので・・・）。
まずは、真鯛の麦みそ天です。
口に含むと麦みその風味が広がっていきます。



続いて、宇和島みかんのフルーツサンドです。
みかんを丸ごと使っていて、おまけに花のデザインに仕上げています。
目で楽しんで、舌で楽しめる逸品であります。



会場には今回の入賞作品が写真とともに掲示されています。
写真を見ていると早く食べてみたいという衝動に駆られます。



入賞作品のプレゼンテーションです。
どの製作者も自分の作品を熱心に説明していました。



午後からはＰＵＭＰ　ＵＰ　ＤＡＮＣＥ　ＳＣＨＯＯＬ　のパフォーマンスもありました。
特にガイヤ・オン・ザロードはすばらしかった！
さすが、実績の多い団体だけあります。



表彰式です。
北宇和分校三間分校のみま米を使った大福がグランプリ獲得です。





今回のイべントで中学生、高校生の若い感性があふれたスイーツがたくさん企画に上がりました。
どのアイデアも斬新さにあふれていました。
いつかはこのイべントで紹介されたスイーツが販売されることを期待したいです。

以上、こうちゃんたかちゃんでした。