岩松川からの贈り物 1
こちらは、宇和島市津島町を流れる岩松川です。南予でも屈指の清流であります。
それゆえに川の幸が豊富です。

岩松川の川の幸で早春にむけて旬を迎えるのが、アオノリです。
今回はアオノリを使った料理を紹介します。

アオノリを軽く火であぶって。

もみほぐして粉状にします。
アオノリの香りが漂ってきました。

今回はアオノリを使ったおにぎりを作ってみました。
左は表面にアオノリをまぶしたおにぎり。真ん中はご飯にアオノリの粉を混ぜ込んだおにぎりです。
(右は何もつけていない塩おにぎりです。)

目で楽しんでいただけましたでしょうか?
舌でも楽しみたい人はぜひ作ってみてください。
おいしいこと間違いなしです。
以上、こうちゃんたかちゃんの簡単(?!)クッキングでした。
それゆえに川の幸が豊富です。

岩松川の川の幸で早春にむけて旬を迎えるのが、アオノリです。
今回はアオノリを使った料理を紹介します。

アオノリを軽く火であぶって。

もみほぐして粉状にします。
アオノリの香りが漂ってきました。

今回はアオノリを使ったおにぎりを作ってみました。
左は表面にアオノリをまぶしたおにぎり。真ん中はご飯にアオノリの粉を混ぜ込んだおにぎりです。
(右は何もつけていない塩おにぎりです。)

目で楽しんでいただけましたでしょうか?
舌でも楽しみたい人はぜひ作ってみてください。
おいしいこと間違いなしです。
以上、こうちゃんたかちゃんの簡単(?!)クッキングでした。
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