ヴィオロン・ダングル

こんにちは

今回は宇和島市鶴島町にあるフランス料理店「ヴィオロン　ダングル」を紹介します。

過去に当ブログで「さーちゃんしーちゃん」の紹介記事はこちらです。

「湾星ブルー」さんの紹介記事はこちらです。

「湾星ブルー」さんの記事を少しだけ訂正
×ダンクル
○ダングル
そして、駐車場は店の前の道路を挟んで７台分あります。
車でご利用の方も大丈夫です。

それでは早速まいりましょうか
店の外観はこのような感じ


予約席へ案内されチョット緊張


まずは「フォアグラと牛蒡のテリーヌ」
ふむふむ…フォアグラの濃厚な味が何ともおいしゅうございます。


続いて「鯛の～」
…料理名が聞き取れませんでした。
これまたいい塩梅の味付け


ん？アレレェ？？
メインディシュの「子羊のロースト」の写真がどこを捜しても見つかりません！
どうやらフレンチとの真剣勝負で撮り忘れてしまったようです。
大失態
どなたか取材費を負担していただければすぐにでも撮影に参ります！

ということでデザートです。
栗のパイ包みと上にはシナモンのアイス
結構あま～い

で、食後にコーヒーをいただきました。

何故「バイオリン」なのか？
そして、ヴィオロン・ダングルとはどういう意味か？
興味のある方は調べてみてください。



なお、同名のレストランがフランスにありますが
直接は関係ないとのことでした。

以上、ニコでした。