西予市 どんぶり館 です。

　こんにちは。　今回は、紹介しているようでしていなかった西予市にある　どんぶり館　を紹介します。　

　どんぶり館は、高速道路西予宇和インターの近くという利点もあって、いつも県内外のお客さんで一杯です。（場所はこちら）



　今日もたくさんの方が来られてます。向って右端の建物は、昨年増改築された　青空市場　です。　



　道路際には、どんぶりの看板です。丼の文字の周りに、青空市場や特産品売り場に出品される旧５市町村の名前が揃っていますね。

　どんぶりの名前の由来は、一つのどんぶりの中に、それぞれの町の良い物、いい味を盛り合わせることにより、それぞれがお互いに引き立て合い、そして豊かな味わいを作り出す空間（どんぶり館）」になればと言うことで作られたそうです。

　そんなどんぶり館もできてから　なんと１２年！　すっかり定着してますの。じじいも年をとるはずです・・・。



　青空市場です。午後訪問したせいか、既に売れて空になったキャリーが多かったですが、新鮮な採れたての野菜がありますよ。今は、野菜も高いですからね～(＾＾；)
　


　そして、鮮魚コーナー。沿岸の道の駅ならあって当然ですが、ここは山の上。しかも、個人が釣った魚が並んでいるのではなく、市場で仕入れた魚を販売しています。事前に頼んでいれば、盛りなんかも作ってもらえますよ。



　特産品コーナーです。今は、パンや



　宇和海産のちりめん　が売れ行きいいそうですよ！



　この他、クッキー、みかんジュース、和洋菓子といろいろ！



　その中で、じじいがチョイスした一品は・・　どんぶり館がつくった　ドレッシング　。　

　しょうゆベースに、たくさんの野菜が入った和風。じじい的には、大根のドロッとした感じがたまらなくええです。



　そして、もう一品、　小夏のシロップ。



　シロップということで、見た目はジャムみたいですが、横にすると分かります。ほぼ液状なのですな、これが。


　
　宇和海小夏の果肉と白いふさふさのアルベド（というらしいです）が、シロップをたんまり吸ってます。

　ヨーグルトやかき氷のトッピングとしていけるそうですが、じじいは、コップ一杯の湯に果肉を１さじ、シロップを２さじ入れ、グビッとすする。

　う～ん、ほんのり甘く、冬の寒い時期には持って来い！　じじいのフトコロは温まりませんが、体はあったまりますな～。

　まだまだ紹介しきれん一品が山盛りです！　是非、みなさんも行って見てください！

　以上、草刈じいさんでした。


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